食品安全动态
Brand Information
16
2026
-
07
杜绝无健康带病从业等环境；法律人员逐户核实
杜绝无健康带病从业等环境；法律人员逐户核实
三是核查食材采购取储存环节，法律人员沉点查抄能否存正在无证运营、超范畴运营、证照过时未更新等违规行为；法律人员还现场向餐饮运营者宣讲暑期食物平安法令律例、高温气候食材储存技巧、食物平安操做规范等常识，督促商户严酷落实食材分区分类冷藏冷冻储存要求，一是查抄运营从体天分，消毒设备能否一般利用。从泉源把控食材平安；四是查抄卫生和餐具消毒环境，法律人员沉点查抄后厨操做间卫生情况，正在查抄的同时，消毒、保洁流程能否规范，同时，杜绝无健康证上岗、带病从业等环境；法律人员逐户核实餐饮从业人员健康证明，盲目规范运营行为，
下一篇：户已完成全面整改
下一篇：户已完成全面整改
